Что может быть круче собственного ресторана? Что может быть интереснее долгих и мучительных ночей с раздумьями о том, как же раскрутить свою идею и воплотить ее в жизнь? Что может быть приятнее хорошей концепции, которую ты создал сам? Для кого как, но раз уж вы наткнулись на эту статью и с энтузиазмом продолжаете чтение, то наверняка вы и понятия не имеете, что может быть круче всего вышеперечисленного. В этой статье вы разыщите несколько бизнес идеи для начинающих рестораторов.
Самый выгодный бизнес — бизнес связанный с общепитом. Будете хорошо кормить людей — будете зарабатывать деньги, будете хорошо кормить людей к эксклюзивном помещении — будете зарабатывать мнооого денег. Хорошая концепция ресторана пример длительной и трудоемкой работы, которую почва человеческого восприятия цвета и вкуса принята хороша и дала возможно процветать и давать повод для зависти кофейням и фаст-фудам. Выгодная идея для начинающих бизнесменов — создать тщательно проработанную и действенный план:
- Рабочей группы будущего ресторана;
- Генпроектирования;
- Дизайна интерьера;
- Экстерьера и т.д.
Держите конкурентов как можно ближе и не бойтесь размещать ресторан, мимо уже популярного заведения. Если у вас есть что показать — это заинтересует постояльцев конкурента и, в следующий раз, они придут уже к вам. На проверку, так сказать. Разработайте меню и финансовый план дальнейших капиталовложений. Автоматизация ресторанного бизнеса длительный процесс, упирающийся во множество фактор. Чтобы учесть все возможные ошибки, давайте разберем пример раскрутки ресторана для начинающих.
Описание проекта
Открытие ресторана “Украинская обитель” в центре города, вблизи продуктовых магазинов и достопримечательности — фонтана.
2. Концепция
Меню из 40 пунктов (5 гарниров, 10 салатов, 10 мясных блюд, 10 закусок, 5 напитков). Украинская традиционная кухня. Компания Мултипак изготовляет качественные и привлекательные стики с наполнителя для кафе и ресторанов.
Ожидаемая прибыль — 60 000 долларов.
3. Обзор
65 посадочных мест в одном большом зале. Дизайн выдержан в классическом народном стиле. Много арта из соломы хлопковой ткани. Свежие цветы. Два официанта, два повара, администратор, охранник.
4. “Фишка”
Живая музыка — украинские народные песни. Форма официантов напоминать украинские национальные костюмы. Тематические конкурсы и мероприятия каждый уик-энд.
5. Расходы
- Аренда помещения. покупка оборудования, посуды, мебели и ремонт;
- Договора на поставку продукции;
- Интернет ресурс для заказом в режиме онлайн;
- Реклама в сети, на билбордах, флаеры.
На вопрос как раскрутить свой ресторан не существует однозначного ответа. Количество посетителей напрямую зависит от качества, количества и актуальности рекламы заведения.
