Простые рабочие, представители различных субкультур, творческие энтузиасты и просто любители выпить, — все они любят посещать бары. Шумная, но удивительно изящная атмосфера подобных заведений позволяет быстро расслабиться, наслаждаясь бокалом любимого напитка. Какой итог? Покупка бара — это выгодный и рентабельный бизнес, в котором, как и в любом другом, существуют свои правила по составлению бизнес-плана. Представляем вашему вниманию бизнес план бара, который поможет вам решиться начать создавать собственный.
Важно! Прежде, чем приступать к созданию бизнес плана своего бара, вам необходимо продумать его концепт.
КАК ОТКРЫТЬ СВОЙ БАР С НУЛЯ. БИЗНЕС ПЛАН БАРА
- Обзор. Бар “Золотой тигр” представляет собой развлекательное заведение для широкий кругов посетителей с наиболее обширным выбором алкоголя разного ценового диапазона в городе. Такое решение позволит в короткие сроки окупить себестоимость бара.
- Особенность предприятия. В баре “Золотой тигр” будет преобладать шумная и веселая обстановка, созданная с помощью зала-караоке. Вместимость заведения примерно 60 мест в основном зале и 40 мест в зале караоке. Обслуживающий персонал: официанты, управляющий, бармен.
- Услуги бара. В силу разнообразия меню закусок и напитков, обученный официант сможет посоветовать посетителям наиболее подходящие сочетания. Вход в зал-караоке будет платным. В изначальную стоимость будет входить небольшой фуршет в центре.
- Анализ. В отличии от соседей-конкурентов, бар будет оснащен видеокамерами, охранной. Официанткам будет выдаваться электро-шокеры для безопасности. В арсенале бара будут присутствовать все необходимые документы для открытия бара.
- Дизайн и обстановка. Что должно быть в баре? Восхитительный богатый дизайн с элементах дерева и золота. На закупку всего необходимого оборудования планируется потрать не более 50 000 долларов.
Финансы. Аренда, дизайн интерьера и его ремонт: 100 000 долларов
Реклама: 20 000 долларов
Зарплата:?
Доходы: 60-120 грн на каждого посетителя.
ИТОГ
Идеи для бара могу быть самыми разнообразными, но в любом случае, следует сначала расписать подробный концепт, а затем создавать подробный бизнес-план проекта открытия своего бара. Чтобы открыть собственный бар, необходимо рассчитать объем затрат и распределить сумму на период ремонта, подбора персонала и первые полгода после открытия ресторана. Также, очень важно проработать маркетинговую тактику для привлечение клиентов в свой бар. Для это нужно использовать “фишку” бара и распространять рекламу между клиентами, для которых рассчитано данное заведение. Компания Мултипак предоставляет кофейням, барам и ресторанам качественные стики с разнообразными специями!
