ІНГРЕДІЄНТИ:
- 2 ст. ІНГРЕДІЄНТИ:
- мед
- 1 ягода полуниці для прикраси
- 1 ст. л. фундука
- 5 г желатину
- 200 мл топленого молока
ПРИГОТУВАННЯ:
Молоко прогріти, додати 1 ст. л. цукру та замочений у теплій воді желатин, перемішати та влити у форму. Убрати в холодильник на 2-3 години. Фундук карамелізувати з цукром, що залишився, викласти на пергамент, дати охолонути, а потім розмелоти в блендері. Желе викласти на тарілку, полити медом, поруч викласти горіхи, прикрасити полуницею.
