Желе з топленого молока з медом та горішками в карамелі

Желе з топленого молока з медом та горішками в карамелі

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 2 ст. ІНГРЕДІЄНТИ:
  • мед
  • 1 ягода полуниці для прикраси
  • 1 ст. л. фундука
  • 5 г желатину
  • 200 мл топленого молока

ПРИГОТУВАННЯ:

Молоко прогріти, додати 1 ст. л. цукру та замочений у теплій воді желатин, перемішати та влити у форму. Убрати в холодильник на 2-3 години. Фундук карамелізувати з цукром, що залишився, викласти на пергамент, дати охолонути, а потім розмелоти в блендері. Желе викласти на тарілку, полити медом, поруч викласти горіхи, прикрасити полуницею.

Залишити відповідь